Comme je te l'ai dit, léger tuto pour ton problème avec tes cd des sims.
En ce qui concerne la création de l'image disque, je t'en ai déjà parlé, je te remet un lien : http://macalecole.free.fr/MACOSX/Tutoriaux/MACOSX4/CreerImageDisque.html
Une fois que c'est fait, tu met ton image disque sur une clé USB, et tu la copie sur l'ordi sur lequel tu veux installer les sims. (prévois une grosse clé, l'image disque pèsera sûrement plusieurs Go)
Pour l'installer ensuite, bonne nouvelle, il n'y a apparemment besoin d'aucun logiciel, puisque Mac semble justement utiliser des fichiers .dmg pour installer. Donc normalement, simplement double-cliquer sur ton image disque devrait lancer l'installation. Si ça ne marche pas, essaie de faire Ctrl+Clic sur ton fichier, et ouvre-le avec l'utilitaire "diskimagemounter"
Voilà, je pense que ça devrait marcher, après, n'étant pas sur Mac, je peux difficilement juger. Si jamais tu as un problème, que tu ne comprend pas un point, ou que ça ne marche pas, hésite pas à me demander ^^